無水調理人にとっての原点 白菜

これが一年前3時間くらい調べて

作った料理

努力の結晶と言おうか。

たっぷり水を作ったー

🐧:この時はフライパンで調理していたな

そして

本日、同じく白菜と

豆腐そして鍋キューブという

一冬で1番作った料理を改めて、

冬の定番を夏を迎える前に作った

水は使わない　20分

🐧:慣れは凄い